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Hecho en Colombia
Busie Maziya Dixon
International Institute of Tropical Agriculture
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Biofortified yellow cassava and vitamin A status of Kenyan children: a randomized controlled trial
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Acceso Abierto
Fuente: American Journal of Clinical Nutrition
Elise F Talsma
Inge D Brouwer
Hans Verhoef
Gloria NK Mbera
Alice M Mwangi
Ayşe Y Demir
Busie Maziya Dixon
Erick Boy
Michael B Zimmermann
Alida Melse Boonstra
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2015
Citaciones:
120
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0
Artículo de revista
A review of cassava semolina (gari and eba) end‐user preferences and implications for varietal trait evaluation
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001887323-8
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Wasiu Awoyale
OLADEJI EMMANUEL ALAMU
UGO CHIJIOKE
Thierry Van Kim Tran
Hubert Noel TAKAM TCHUENTE
Robert NDJOUENKEU
Ngoualem Kegah
Busie Maziya Dixon
Thierry Van Kim Tran
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2020
Citaciones:
26
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Review of instrumental texture measurements as phenotypic tool to assess textural diversity of root, tuber and banana food products
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Acceso Abierto
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Oluwatoyin Ayetigbo
Santiago Arufe
Hermann Antonin KOUASSI
Laurent Adinsi
Michael Adesokan
Andrés Escobar
Luis Fernando Delgado Muñoz
Abiola R Tanimola
Oluyinka Oroniran
Cédric KENDINE VEPOWO
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Tópico:
Banana Cultivation and Research
Publicado: 2023
Citaciones:
2
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0
Artículo de revista
Development of an Improved Steamer for Optimum Retention of Carotenoids in Attiéké Produced from Biofortified Cassava (Manihot esculenta Crantz) Roots
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Acceso Abierto
Fuente: Journal of Food Processing and Preservation
OLADEJI EMMANUEL ALAMU
Olakunle sangodoyin
Thierno A Diallo
Peter Kolawole
JOHN OLAJIDE
Simeon Jekayinfa
Adebayo Abass
Thierry Tran
Wasiu Awoyale
Elizabeth Lloyd Parkes
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Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2023
Citaciones:
0
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Artículo de revista
1
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