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JOSE DE JESUS ORNELAS PAZ
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
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The contribution of mango fruit (Mangifera indica L.) to human nutrition and health
Acceso Abierto
Fuente: Arabian Journal of Chemistry
Elhadi M. Yahia
JOSE DE JESUS ORNELAS PAZ
Jeffrey K Brecht
Pablo Garcia Solis
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Publicado: 2023
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Artículo de revista
Evaluation of Antioxidant and Antibacterial Activity of Gelatin Nanoparticles with Bitter Orange Peel Extract for Food Applications
Acceso Abierto
Fuente: Foods
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JOSE DE JESUS ORNELAS PAZ
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Publicado: 2024
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