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Hecho en Colombia
Edward Enrique Gomez Delgado
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Instituto de Tecnologia de Alimentos
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Improvement of the Ultrasound-Assisted Extraction of Polyphenols from Welsh Onion (Allium fistulosum) Leaves Using Response Surface Methodology
Acceso Abierto
Fuente: Foods
Carolina Medina Jaramillo
Edward Enrique Gomez Delgado
Alex Fernando López Córdoba
Temas:
Allium fistulosum
Polyphenol
Welsh
Allium
Extraction (chemistry)
Botany
Chemistry
Biology
Horticulture
Chromatography
Biochemistry
Geography
Antioxidant
Archaeology
Publicado: 2022
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15
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Artículo de revista
Obtención de biodiésel por transesterificación in situ a partir de semillas de Jatropha curcas L.
Acceso Abierto
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000627178-10
Fuente: Revista UIS Ingenierías
Edward Enrique Gomez Delgado
Debora Alcida Nabarlatz
Fredy Augusto Avellaneda Vargas
(Asesor)
Temas:
Humanities
Physics
Chemistry
Philosophy
Publicado: 2022
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Tesis de Pregrado
Analysis of drying kinetic of brewer´s spent grains: effect of the temperature on the physical properties and the content of bioactive compounds
Acceso Abierto
Fuente: Revista Vitae
Edward Enrique Gomez Delgado
Carolina Medina Jaramillo
Alex Fernando López Córdoba
Temas:
Gallic acid
Chemistry
DPPH
Food science
Water content
Moisture
Thermal diffusivity
Polyphenol
Pulp and paper industry
Organic chemistry
Antioxidant
Thermodynamics
Physics
Geotechnical engineering
Engineering
Publicado: 2023
Citaciones:
0
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Artículo de revista
1
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