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Maria Alicia Martos
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Cultivo por lote de Wickerhamomyces anomalus en un biorreactor a escala laboratorio para la producción de una poligalacturonasa
Acceso Abierto
Fuente: Revista Colombiana de Biotecnología
Maria Alicia Martos
Ana Paula Butiuk
Natalia Lorena Rojas
Roque A Hours
Temas:
Humanities
Biology
Art
Publicado: 2014
Citaciones:
1
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0
Artículo de revista
Cultivo por lote de Wickerhamomyces anomalus en un biorreactor a escala laboratorio para la producción de una poligalacturonasa Batch culture of Wickerhamomyces anomalus in a lab scale bioreactor for poligalacturonase production
Acceso Cerrado
Maria Alicia Martos
Ana Paula Butiuk
Natalia Lorena Rojas
Roque A Hours
Temas:
Bioreactor
Pectinase
Fermentation
Food science
Chemistry
Botany
Biology
Biochemistry
Enzyme
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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