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Daniele Penteado Rosa
Universidad Estatal Paulista
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Study of the enthalpy-entropy mechanism from water sorption of orange seeds (C. sinensis cv. Brazilian) for the use of agro-industrial residues as a possible source of vegetable oil production
Acceso Abierto
Fuente: Food Science and Technology
Daniele Penteado Rosa
Harvey Alexander Villa Velez
Javier Telis Romero
Temas:
Sorption
Enthalpy
Orange (colour)
Chemistry
Food science
Thermodynamics
Organic chemistry
Physics
Adsorption
Publicado: 2013
Citaciones:
6
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Artículo de revista
1
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