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Hecho en Colombia
Andrés Cartín Rojas
Universidad Técnica Nacional de Costa Rica
Universidad Nacional, Costa Rica
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Ventajas y desventajas del cultivo de carne in vitro: perspectivas desde la seguridad alimentaria
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Acceso Abierto
Fuente: Revista de Medicina Veterinaria
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Priscila Elizabeth Bernal Ortiz
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Agriculture Sustainability and Environmental Impact
Publicado: 2017
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Implementación del análisis de riesgo en la industria alimentaria mediante la metodología AMEF: enfoque práctico y conceptual
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APIR: metodología para la evaluación y priorización del riesgo en planes HACCP
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Diseño y validación de una herramienta para evaluar la vulnerabilidad de fraude alimentario
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Tópico:
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Publicado: 2023
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