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Gaston Cruz Alcedo
Universidad de Piura
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Assessing the Feasibility of Biofuel Production from Lignocellulosic Banana Waste in Rural Agricultural Communities in Peru and Colombia
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000534560-101
Fuente: BioEnergy Research
Monica Santa Maria
Angela Adriana Ruiz Colorado
Gaston Cruz Alcedo
Tina Jeoh
Temas:
Biofuel
Ethanol fuel
Agriculture
Crop residue
Pulp and paper industry
Environmental science
Fermentation
Bioenergy
Bioconversion
Agronomy
Biotechnology
Biology
Food science
Engineering
Ecology
Publicado: 2013
Citaciones:
37
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Occurrence of acrylamide and other heat-induced compounds in panela: Relationship with physicochemical and antioxidant parameters
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001154281-113
Fuente: Food Chemistry
Faver Alexander Gomez Narvaez
Marta Mesias
Cristina Delgado Andrade
Jose Del Carmen Contreras Calderon
Fabiola Ubillús
Gaston Cruz Alcedo
Francisco José Morales
Temas:
Acrylamide
Furfural
Chemistry
Browning
Hydroxymethylfurfural
Dehydration
Antioxidant
Sugar
Food science
Biochemistry
Organic chemistry
Polymer
Copolymer
Catalysis
Publicado: 2019
Citaciones:
28
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
