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Hecho en Colombia
Joanna Chłopicka
Universidad Jagellónica
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Effect of amaranth seeds in diet on oxidative status in plasma and selected tissues of high fructose-fed rats
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-87
Fuente: Food Chemistry
Pawel Pasko
Henryk J Barton
Pawel Zagrodzki
Joanna Chłopicka
Aleksanda Iżewska
Małgorzata Gawlik
Maciej Gawlik
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Temas:
Malondialdehyde
Amaranth
Oxidative stress
Antioxidant
Catalase
Fructose
Superoxide dismutase
Chemistry
Glutathione peroxidase
Food science
Peroxidase
Biochemistry
Enzyme
Publicado: 2010
Citaciones:
28
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Artículo de revista
1
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