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ImpactU Versión 3.10.0
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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Carlos Zurita
Universidad Estatal de Dakota del Norte
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Coffee Storage in Hermetic Bags and its Influence on Prices and Sensory Scores
Acceso Abierto
Fuente: Revista de Ciencias Agrícolas
Carlos Zurita
Kenneth A Foster
Dieudonne Baributsa
Carlos Alberto Parra Salinas
Natalie K Donovan
Temas:
Aftertaste
Sensory system
Flavor
Mathematics
Agricultural science
Quality (philosophy)
Statistics
Food science
Environmental science
Psychology
Chemistry
Physics
Quantum mechanics
Cognitive psychology
Publicado: 2022
Citaciones:
3
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0
Artículo de revista
Effects of alternative hermetic bag storage on fermented and dried cocoa bean (Theobroma cacao L.)
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Stored Products Research
Kenneth A Foster
Lina Maria Suarez Guzman
Diana Carolina Meza Sepulveda
Dieudonne Baributsa
Carlos Zurita
Temas:
Theobroma
COCOA BEAN
Sterculiaceae
Fermentation
Horticulture
Chemistry
Food science
Botany
Biology
Publicado: 2024
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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