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Hecho en Colombia
Ya Jane Wang
Universidad de Arkansas
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Production of a high‐protein meal and fermentable sugars from defatted soybean meal, a co‐product of the soybean oil industry
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000306673-12
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Deivis Luján Rhenals
Rubén O Morawicki
Guadalupe Mendez Montealvo
Ya Jane Wang
Temas:
Soybean meal
Sugar
Chemistry
Food science
Meal
Yield (engineering)
Hydrolysis
Soybean oil
Carbohydrate
Biochemistry
Organic chemistry
Raw material
Materials science
Metallurgy
Publicado: 2013
Citaciones:
4
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0
Artículo de revista
1
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