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Hecho en Colombia
Wenhong Liu
Zhejiang Chinese Medical University
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The vitamin A equivalence of β‐carotene in β‐carotene‐biofortified cassava ingested by women
Acceso Cerrado
Fuente: The FASEB Journal
Wenhong Liu
Yang ZHOU
Teresa de Jesús Sánchez Sánchez
Hernan Ceballos Lascano
Wendy S White
Temas:
Carotene
Vitamin
Food science
Vitamin A deficiency
Biofortification
Retinol
Ingestion
Bioavailability
Retinyl palmitate
beta-Carotene
Biology
Chemistry
Carotenoid
Micronutrient
Biochemistry
Bioinformatics
Organic chemistry
Publicado: 2010
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7
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