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Hecho en Colombia
Erick César López Vidaña
Centro de Investigación en Materiales Avanzados
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Effect of temperature on antioxidant capacity during drying process of mortiño (Vaccinium meridionale Swartz)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000222046-229
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: International Journal of Food Properties
Erick César López Vidaña
Isaac Pilatowsky Figueroa
Farid B Cortés
Benjamin Alberto Rojano
Arturo Navarro Ocaña
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2016
Citaciones:
53
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluation of the Sorption Equilibrium and Effect of Drying Temperature on the Antioxidant Capacity of the Jaboticaba(Myrciaria Cauliflora)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000222046-220
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Chemical Engineering Communications
Erick César López Vidaña
Benjamin Alberto Rojano
Isaac Pilatowsky Figueroa
Karol Zapata Acosta
Farid B Cortés
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2015
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Drying Mango (Mangifera indica L.) with Solar Energy as a Pretreatment for Bioethanol Production
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000209287-237
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: BioResources
Luis Fernando Santis Espinosa
Bianca Yadira Pérez Sariñana
Carlos Alberto Guerrero Fajardo
Sergio Saldaña Trinidad
Erick César López Vidaña
Pathiyamattom Sebastian
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2015
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Strengths, Weaknesses, Opportunities, and Threats Analysis for the Strengthening of Solar Thermal Energy in Colombia
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Acceso Abierto
Fuente: Resources
Stefanía Betancur Márquez
Naghelli Ortega Avila
Erick César López Vidaña
Tópico:
Energy and Environment Impacts
Publicado: 2023
Citaciones:
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Artículo de revista
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