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Natalia Rincón

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  • Physicochemical, morphological, and rheological characterization of Xanthosoma robustum Lego-like starchAcceso CerradoART-ART_A2
    ID Minciencias: ART-0000200166-72
    Fuente: International Journal of Biological Macromolecules
    Temas:
    Rheology
    Characterization (materials science)
    Starch
    Chemistry
    Botany
    Materials science
    Food science
    Biology
    Nanotechnology
    Composite material
    Publicado: 2014
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    Paperbuzz Score: 0
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    • Artículo de revista
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