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Hecho en Colombia
Carolina G Torres Lagunes
Instituto Tecnológico Superior de Irapuato
Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
Universidad Nacional Autónoma de México
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Yeast diversity in open agave fermentations across Mexico
Acceso Abierto
Fuente: Yeast
Porfirio Gallegos‐Casillas
Luis Fernando Garcia Ortega
Adriana Espinosa Cantú
J Abraham Avelar Rivas
Carolina G Torres Lagunes
Adrián Cano‐Ricardez
Angela María García Acero
Susana Ruiz‐Castro
Mayra Flores‐Barraza
Alejandra Castillo
Mostrar todos
Temas:
Agave
Biology
Yeast
Intraspecific competition
Genetic diversity
Genome
Biotechnology
Ecology
Botany
Population
Genetics
Gene
Demography
Sociology
Publicado: 2023
Citaciones:
8
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Yeast diversity in open agave fermentations across Mexico
Acceso Abierto
Fuente: bioRxiv (Cold Spring Harbor Laboratory)
Porfirio Gallegos‐Casillas
Luis Fernando Garcia Ortega
Adriana Espinosa Cantú
Carolina G Torres Lagunes
J Abraham Avelar Rivas
Adrián Cano‐Ricardez
Angela María García Acero
Susana Ruiz‐Castro
Mayra Flores‐Barraza
Alejandra Castillo
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Temas:
Agave
Kluyveromyces marxianus
Biology
Yeast
Intraspecific competition
Genetic diversity
Population
Fermentation
Pichia
Genome
Biotechnology
Botany
Saccharomyces cerevisiae
Food science
Ecology
Genetics
Gene
Pichia pastoris
Recombinant DNA
Demography
Sociology
Publicado: 2023
Citaciones:
4
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0
Artículo de revista
1
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