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René Tejedor
Universidad de La Habana
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Contenido de ácidos grasos en carne de cuy
Acceso Abierto
Fuente: Ciencia y agricultura
César Iván Flores Mancheno
Manuel Roca
René Tejedor
Iván Patricio Salgado Tello
Nelson R Villegas Soto
Temas:
Animal science
Biology
Chemistry
Food science
Publicado: 2015
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Survival of a mixed culture of microencapsulated probiotic strains against the gastrointestinal barrier in vitro
Acceso Abierto
Fuente: Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias
LUZ ALBA CABALLERO PÉREZ
René Tejedor
Elaysa Salas Osorio
Temas:
Prebiotic
Probiotic
Saccharomyces boulardii
Food science
In vitro
Microbiology
Chemistry
Biology
Bacteria
Biochemistry
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Publicado: 2023
Citaciones:
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Altmétricas:
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Artículo de revista
1
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