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Hecho en Colombia
JOSE MARIA DIAZ PUENTE
Universidad Politécnica de Madrid
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Importance of wild foods to household food security in tropical forest areas
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Acceso Abierto
Fuente: Food Security
Jeferson Asprilla Perea
JOSE MARIA DIAZ PUENTE
Tópico:
Conservation, Biodiversity, and Resource Management
Publicado: 2018
Citaciones:
57
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0
Artículo de revista
Estimating the potential of wild foods for nutrition and food security planning in tropical areas: Experimentation with a method in Northwestern Colombia
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Acceso Abierto
Fuente: AMBIO
Jeferson Asprilla Perea
JOSE MARIA DIAZ PUENTE
SUSANA MARTIN FERNANDEZ
Tópico:
Culinary Culture and Tourism
Publicado: 2021
Citaciones:
8
Altmétricas:
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Artículo de revista
Evaluation of Wild Foods for Responsible Human Consumption and Sustainable Use of Natural Resources
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Acceso Abierto
Fuente: Forests
Jeferson Asprilla Perea
JOSE MARIA DIAZ PUENTE
SUSANA MARTIN FERNANDEZ
Tópico:
Conservation, Biodiversity, and Resource Management
Publicado: 2020
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Traditional use of wild edible food in rural territories within tropical forest zones: A case study from the northwestern Colombia
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Acceso Abierto
Fuente: New Trends and Issues Proceedings on Humanities and Social Sciences
Jeferson Asprilla Perea
JOSE MARIA DIAZ PUENTE
Tópico:
Culinary Culture and Tourism
Publicado: 2018
Citaciones:
4
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Artículo de revista
1
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