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Hecho en Colombia
Daniel Tusé
Universidad de Alabama en Birmingham
Universidad de Louisville
SRI International
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Single‐cell protein: Current status and future prospects
Acceso Cerrado
Fuente: C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Daniel Tusé
Marrissa Miller
Temas:
Single-cell protein
Microorganism
Biotechnology
Biomass (ecology)
Food science
Production (economics)
Biochemical engineering
Biology
Business
Engineering
Bacteria
Economics
Ecology
Fermentation
Genetics
Macroeconomics
Publicado: 1983
Citaciones:
58
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0
Artículo de revista
1
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