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Loong Tak Lim
Universidad de Guelph
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The Effect of Electrospun Polycaprolactone Nonwovens Containing Chitosan and Propolis Extracts on Fresh Pork Packaged in Linear Low-Density Polyethylene Films
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Acceso Abierto
Fuente: Foods
Emeli Dayana Vargas Romero
Loong Tak Lim
Hector Suarez
Benjamin M Bohrer
Tópico:
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Publicado: 2021
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Enzymatically Treated Spent Cellulose Sausage Casings as an Ingredient in Beef Emulsion Systems
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ID Minciencias: ART-0000925969-67
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Meat and Muscle Biology
Claudio Gabiatti Jr
Sandra Milena Vásquez Mejia
Loong Tak Lim
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Rafael C Rodrigues
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Tópico:
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Publicado: 2020
Citaciones:
5
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Acceso Cerrado
Fuente: ACS Food Science & Technology
Angie Katherine Homez Jara
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Loong Tak Lim
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Tópico:
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Publicado: 2023
Citaciones:
2
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Artículo de revista
1
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