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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Dão Pedro de Carvalho Neto
Paraná Federal Institute of Education, Science and Technology
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Productos:
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First description of bacterial and fungal communities in Colombian coffee beans fermentation analysed using Illumina-based amplicon sequencing
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001431746-45
Fuente: Scientific Reports
Ana Caroline de Oliveira Junqueira
Gilberto Pereira
David Coral
María C R Alvear
Rubens Rosero
Dão Pedro de Carvalho Neto
Hugo G Enríquez
Carlos Ricardo Soccol
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
Temas:
Amplicon sequencing
Illumina dye sequencing
Biology
DNA sequencing
Deep sequencing
Amplicon
Computational biology
Fermentation
Genetics
Bacteria
Genome
Gene
Food science
Polymerase chain reaction
16S ribosomal RNA
Publicado: 2019
Citaciones:
91
Altmétricas:
0
Artículo de revista
A critical techno-economic analysis of coffee processing utilizing a modern fermentation system: Implications for specialty coffee production
Acceso Cerrado
Fuente: Food and Bioproducts Processing
Antonio Irineudo Magalhães Júnior
Dão Pedro de Carvalho Neto
Gilberto Pereira
Alexander da Silva Vale
David Coral
Júlio Cesar de Carvalho
Carlos Ricardo Soccol
Temas:
Starter
Production (economics)
Economic analysis
Capital investment
Fermentation
Investment (military)
Biotechnology
Economic evaluation
Agricultural science
Business
Food science
Environmental science
Agricultural economics
Biology
Economics
Finance
Politics
Political science
Law
Macroeconomics
Microeconomics
Publicado: 2020
Citaciones:
23
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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