Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Humberto Thome Ortiz
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Perfil externo:
Citaciones:
54
Productos:
7
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
7 Productos
Más citado
CSV
API
Factors associated with the consumption of traditional foods in central Mexico
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000311960-100
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: British Food Journal
Marlem R Serrano Cruz
Angélica Espinoza Ortega
Wilmer Sepúlveda Sepúlveda
Ivonne Vizcarra Bordi
Humberto Thome Ortiz
Tópico:
Culinary Culture and Tourism
Publicado: 2018
Citaciones:
42
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Turismo agroalimentario y bienes de capital: el caso de los productores de pulque en el altiplano central mexicano
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Turismo y Sociedad
Sandra Blas Yañez
Humberto Thome Ortiz
Angélica Espinoza Ortega
Ivonne Vizcarra Bordi
Tópico:
Diverse Aspects of Tourism Research
Publicado: 2020
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Turismo rural como alternativa biocéntrica al concepto de sustentabilidad, una mirada descolonial
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Tendencias
Eréndira Almanza Valdés
Humberto Thome Ortiz
Ivonne Vizcarra Bordi
Hilda Caballero Aguilar
Boris Wolfang Marañon Pimentel
Tópico:
Regional Development and Innovation
Publicado: 2023
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
¿Puede el turismo ayudar a la valorización del dulce típico de leche en Toluca, Estado de México? Análisis por medio de la cadena de valor
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Turismo y Sociedad
Luis Guadarrama García
Yanelli Daniela Palmas Castrejón
Francisco Herrera Tapia
Humberto Thome Ortiz
Tópico:
Culinary Culture and Tourism
Publicado: 2018
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Apropiación turística de territorios indígenas: cambios y continuidades en una comunidad Matlatzinca
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Turismo y Sociedad
Irais González Domínguez
Humberto Thome Ortiz
Rebeca Osorio González
Tópico:
Regional Development and Innovation
Publicado: 2019
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Turismo rural y COVID-19
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Siembra
Humberto Thome Ortiz
Katherine Bello Gómez
Raul Cristian Mendivil
Mariano Adolfo Villani
Andreia Roque
Sandro Marcelo Cobello
Tópico:
Diverse Aspects of Tourism Research
Publicado: 2023
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Un enfoque sistémico en los agronegocios: Oportunidades para el desarrollo rural
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Ediciones Comunicación Científica eBooks
Jimena Achiquen Millán
Francisco Javier Arias Vargas
Leonel Avendaño Reyes
Dursun Barrios Hernandez
Encarnación Ernesto Bobadilla Soto
Manuel Arturo Coronado García
imelda cuevas merecias
Verónica De la O
Sheila Delhumeau Rivera
Lenin Escobar Pérez
Mostrar todos (28)
Tópico:
Regional Development and Innovation
Publicado: 2024
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
1
NaN
