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Hecho en Colombia
Juan Pablo Fernández Trujillo
Universidad Politécnica de Cartagena
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Behavior of arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh) fruit quality traits during growth, development and ripening
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000167622-165
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Scientia Horticulturae
María Soledad Hernández
OMAR BUENDIA MARTINEZ
Juan Pablo Fernández Trujillo
Maria Soledad Hernandez Gomez
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2006
Citaciones:
72
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Artículo de revista
Fruit flesh volatile and carotenoid profile analysis within the Cucumis melo L. species reveals unexploited variability for future genetic breeding
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Acceso Abierto
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Cristina Esteras
Jose Luis Rambla
Gerardo Sánchez
María Pilar López Gresa
M Carmen González Mas
Juan Pablo Fernández Trujillo
José María Bellés
Antonio Granell
MARIA BELEN PICO
Tópico:
Advances in Cucurbitaceae Research
Publicado: 2018
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58
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Artículo de revista
Cell Wall Polysaccharides of Near-Isogenic Lines of Melon (Cucumis melo L.) and Their Inbred Parentals Which Show Differential Flesh Firmness or Physiological Behavior
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Acceso Abierto
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Noelia Dos Santos
ANA JIMENEZ ARAUJO
Rocío Rodríguez Arcos
Juan Pablo Fernández Trujillo
Tópico:
Polysaccharides and Plant Cell Walls
Publicado: 2011
Citaciones:
37
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Artículo de revista
Physiological behavior and quality traits during fruit growth and ripening of four Amazonic hot pepper accessions
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000009458-19451
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Jaime Alberto Barrera Garcia
María Soledad Hernández
Luz Marina Melgarejo
Orlando Martínez
Juan Pablo Fernández Trujillo
Oscar O Melo
Maria Soledad Hernandez Gomez
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2008
Citaciones:
30
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Artículo de revista
Cucumber fruit quality at harvest affected by soilless system, crop age and preharvest climatic conditions during two consecutive seasons
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Acceso Cerrado
Fuente: Scientia Horticulturae
MD Gómez López
Juan Pablo Fernández Trujillo
Alain Baille
Tópico:
Plant Physiology and Cultivation Studies
Publicado: 2006
Citaciones:
25
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Artículo de revista
Nonconventional Hydrocolloids’ Technological and Functional Potential for Food Applications
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Acceso Abierto
Fuente: Foods
Sandra Viviana Medina López
Carlos Zuluaga Dominguez
Juan Pablo Fernández Trujillo
Maria Soledad Hernandez Gomez
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2022
Citaciones:
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Artículo de revista
1-Methylcyclopropene delays arazá ripening and improves postharvest fruit quality
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000167622-258
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: LWT
Monserrath Carrillo
Maria Soledad Hernandez Gomez
Jaime Alberto Barrera Garcia
OMAR BUENDIA MARTINEZ
Juan Pablo Fernández Trujillo
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2010
Citaciones:
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Artículo de revista
Creating climacteric melon fruit from nonclimacteric parentals: postharvest quality implications
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Fuente: Springer eBooks
Javier Mauricio Obando Ulloa
Carlos Miranda
Mohammad Mahdi Jowkar
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M K Sour
Juan Antonio Martinez Navarro
Pere Arús
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Antonio José MONFORTE
Juan Pablo Fernández Trujillo
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2007
Citaciones:
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Capítulo de libro
Camu-camu ( Myrciaria dubia Kunth McVaugh)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: CAP_LIB-0000167622-260
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
Fuente: Elsevier eBooks
Maria Soledad Hernandez Gomez
Monserrath Carrillo
Jaime Alberto Barrera Garcia
Juan Pablo Fernández Trujillo
Coralia Osorio
Maria Soledad Hernandez Gomez
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2011
Citaciones:
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Capítulo de libro
Postharvest quality of arazá fruit during low temperature storage
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000160369-99
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: LWT
Maria Soledad Hernandez Gomez
Jaime Alberto Barrera Garcia
OMAR BUENDIA MARTINEZ
Juan Pablo Fernández Trujillo
Jaime Alberto Barrera Garcia
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2008
Citaciones:
13
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Artículo de revista
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