Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Luis Augusto Nero
Universidad Federal de Viçosa
Perfil externo:
Citaciones:
84
Productos:
2
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
2 Productos
Más citado
CSV
API
Characterization of bacteriocins produced by strains of Pediococcus pentosaceus isolated from Minas cheese
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000051098-231
Fuente: Annals of Microbiology
Carolina Gutiérrez Cortés
Hector Suarez
Gustavo Buitrago Hurtado
Luis Augusto Nero
Svetoslav Dimitrov Todorov
Temas:
Bacteriocin
Antimicrobial
Biopreservation
Food science
Listeria monocytogenes
Microbiology
Biology
Enterococcus faecalis
Bacteria
Pediococcus
Lactic acid
Lactobacillus
Chemistry
Fermentation
Staphylococcus aureus
Genetics
Publicado: 2018
Citaciones:
44
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Enhanced Bacteriocin Production by Pediococcus pentosaceus 147 in Co-culture With Lactobacillus plantarum LE27 on Cheese Whey Broth
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000051098-218
Fuente: Frontiers in Microbiology
Carolina Gutiérrez Cortés
Hector Suarez
Gustavo Buitrago Hurtado
Luis Augusto Nero
Svetoslav Dimitrov Todorov
Temas:
Bacteriocin
Lactobacillus plantarum
Biopreservation
Food science
Pediococcus
Bacteria
Microbiology
Yeast extract
Lactic acid
Lactobacillus
Fermentation
Biology
Chemistry
Antimicrobial
Genetics
Publicado: 2018
Citaciones:
40
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
