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Hecho en Colombia
Begoña Olmedilla Alonso
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Perfil externo:
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97
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000085669-6798
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
M Graça Dias
Begoña Olmedilla Alonso
Damaso Hornero Mendez
Adriana Z Mercadante
Coralia Osorio
Liliana Vargas Murga
Antonio J Meléndez Martínez
Tópico:
Antioxidant Activity and Oxidative Stress
Publicado: 2018
Citaciones:
95
Altmétricas:
0
Artículo de revista
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: CAP_LIB-0000085669-6802
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
M Graça Dias
Begoña Olmedilla Alonso
Damaso Hornero Mendez
Adriana Z Mercadante
Coralia Osorio
Liliana Vargas Murga
Antonio J Meléndez Martínez
Tópico:
Antioxidant Activity and Oxidative Stress
Publicado: 2017
Citaciones:
2
Publicaciones editoriales no especializadas
1
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