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Hecho en Colombia
Andrea Martinez Aguirre
Universidad de Texas A&M
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EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD PROBIÓTICA “IN VITRO” DE UNA CEPA NATIVA DE Saccharomyces cerevisiae
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000145734-23
Ranking: ART-ART_C
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Angela Maria Mogollón Ortiz
Joanna Reuto
Erika Fajardo
Sandra Sarmiento
Andrea Martinez Aguirre
Gustavo Arbeláez
Luis David Gómez Méndez
Balkys E Quevedo Hidalgo
Ángela; Microbiología Industrial Pontificia Universidad Javeriana Ortiz
Joanna; Microbiología Industrial Pontificia Universidad Javeriana Reuto
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Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2008
Citaciones:
7
Artículo de revista
"in vitro" evaluation of the probiotic capacity of a native strain of Saccharomyces cerevisiae
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Acceso Cerrado
Fuente: Universitas Scientiarum
Angela Maria Mogollón Ortiz
Joanna Reuto
Erika Fajardo
Sandra Sarmiento
Andrea Martinez Aguirre
Gustavo Arbeláez
David Gómez
Balkys E Quevedo Hidalgo
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2008
Citaciones:
1
Artículo de revista
1
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