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Óscar Alberto Rodríguez Barragan
Universidad de La Sabana
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Modelling of Drying Kinetics During Non-isothermal Convective Drying of Passion Fruit Seeds
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000320382-164
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Japan Journal of Food Engineering
Henry Alexander Váquiro Herrera
Óscar Alberto Rodríguez Barragan
Susana Simal
José Fernando Solanilla Duque
Javier Telis Romero
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2016
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Artículo de revista
Performance of Biodegradable Active Packaging in the Preservation of Fresh-Cut Fruits: A Systematic Review
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Acceso Abierto
Fuente: Polymers
Óscar Alberto Rodríguez Barragan
Manuel Fernando Valero Valdivieso
Jose Antonio Gomez Tejedor
Luis Eduardo Díaz Barrera
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2024
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Artículo de revista
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