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Hecho en Colombia
Eric Giraud
Universidad de Montpellier
Laboratoire des Symbioses Tropicales et Méditerranéennes
Instituto de Investigación para el Desarrollo
L'Institut Agro
Institut national d'études supérieures agronomiques de Montpellier
National Research Institute for Agriculture, Food and the Environment
CIRAD
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Acceso Abierto
Fuente: Applied and Environmental Microbiology
Eric Giraud
Alain Champailler
Maurice Raimbault
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 1994
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106
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Artículo de revista
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