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Hecho en Colombia
Daniel David Durán Aranguren
Universidad Técnica de Dinamarca
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Chemical composition and bioactive compounds of cashew (Anacardium occidentale) apple juice and bagasse from Colombian varieties
Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
Luis J Cruz Reina
Daniel David Durán Aranguren
Laura Fernanda Forero Rojas
Luisa Fernanda Tarapuez Viveros
Dinary Durán Sequeda
Chiara Carazzone
Rocío Sierra Ramírez
Temas:
Anacardium
Bagasse
Composition (language)
Chemical composition
Traditional medicine
Food science
Biotechnology
Botany
Biology
Chemistry
Horticulture
Medicine
Art
Organic chemistry
Literature
Publicado: 2022
Citaciones:
41
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Artículo de revista
Scientometric Overview of Coffee By-Products and Their Applications
Acceso Abierto
Fuente: Molecules
Daniel David Durán Aranguren
Sebastian Robledo
Eduardo Gomez Restrepo
Jorge William Arboleda Valencia
Natalia Andrea Tarazona Lizcano
Temas:
Coffee grounds
Circular economy
Biofuel
Biotechnology
Engineering
Agricultural engineering
Biology
Ecology
Publicado: 2021
Citaciones:
39
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Artículo de revista
Compressed fluids and Soxhlet extraction for the valorization of compounds from Colombian cashew (Anacardium occidentale) nut shells aimed at a cosmetic application
Acceso Abierto
Fuente: The Journal of Supercritical Fluids
Luis J Cruz Reina
GERSON DIRCEU LOPEZ MUÑOZ
Daniel David Durán Aranguren
Isabela Quiroga
Chiara Carazzone
Rocío Sierra Ramírez
Temas:
Anacardium
Cashew nut
Extraction (chemistry)
Chemistry
Supercritical fluid extraction
Nut
Biomass (ecology)
Supercritical fluid
Food science
Pulp and paper industry
Chromatography
Organic chemistry
Horticulture
Biology
Agronomy
Structural engineering
Engineering
Publicado: 2022
Citaciones:
22
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Artículo de revista
Biological pretreatment of fruit residues using the genus Pleurotus: A review
Acceso Cerrado
Fuente: Bioresource Technology Reports
Daniel David Durán Aranguren
Juan Pablo Melendez Melo
María Camila Covo Ospina
Joaquín Díaz Rendón
Deibyd Nicolás Reyes Gutiérrez
Luis J Cruz Reina
Dinary Durán Sequeda
Rocío Sierra Ramírez
Temas:
Pleurotus
Solid-state fermentation
Fermentation
Lignin
Food science
Laccase
Chemistry
Biology
Pulp and paper industry
Botany
Enzyme
Biochemistry
Mushroom
Engineering
Publicado: 2021
Citaciones:
12
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Artículo de revista
Effect of bioactive compounds extracted from Cordyceps nidus ANDES-F1080 on laccase activity of Pleurotus ostreatus ANDES-F515
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000468800-561
Fuente: Biotechnology Reports
Daniel David Durán Aranguren
Juan Sebastián Chiriví Salomón
Leonardo Miguel Chamorro Anaya
Dinary Durán Sequeda
Luis J Cruz Reina
Joan Serrano
Larrea Sarmiento
Silvia Restrepo Restrepo
Tatiana Ibeth Sanjuan Giraldo
Rocío Sierra Ramírez
Temas:
Pleurotus ostreatus
Laccase
Cordyceps
Traditional medicine
Chemistry
Food science
Biology
Biochemistry
Enzyme
Mushroom
Medicine
Publicado: 2020
Citaciones:
9
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Artículo de revista
Design of a baked good using food ingredients recovered from agro-industrial by-products of fruits
Acceso Abierto
Fuente: LWT
Daniel David Durán Aranguren
L F Muñoz Daza
L J Castillo Hurtado
John Posada
Solange I Mussatto
Rocío Sierra Ramírez
María Hernández Carrión
Temas:
Food science
Orange (colour)
Dietary fiber
Food products
Chemistry
Mathematics
Publicado: 2023
Citaciones:
8
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Artículo de revista
Chemical Composition and Bioactive Compounds of Cashew Apple Juice and Bagasse from Colombian Varieties
Acceso Cerrado
Fuente: SSRN Electronic Journal
Luis Jorge Cruz
Laura Fernanda Forero Rojas
Luisa Fernanda Tarapuez Viveros
Daniel David Durán Aranguren
Dinary Durán Sequeda
Chiara Carazzone
Rocío Sierra Ramírez
Temas:
Bagasse
Composition (language)
Food science
Chemical composition
Biotechnology
Chemistry
Biology
Business
Organic chemistry
Art
Literature
Publicado: 2021
Citaciones:
0
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Artículo de revista
Critical Analysis on Xylitol Production Employing Integrated Approaches in Sugarcane and Corn Processing Mills
Acceso Cerrado
Fuente: Springer eBooks
Daniel David Durán Aranguren
María F Cajiao Pedraza
Juan A Ospina Paz
Juan D Vásquez Muñoz
Andrés F Hernández Perez
Rocío Sierra Ramírez
Temas:
Bioprocess
Bioproduction
Xylitol
Biorefinery
Biochemical engineering
Bioprocess engineering
Biotechnology
Sustainability
Engineering
Process engineering
Biofuel
Chemistry
Biology
Ecology
Food science
Chemical engineering
Fermentation
Publicado: 2022
Citaciones:
0
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Capítulo de libro
Recovery of Essential Oils, Polyphenols, Fermentable Sugars, and Pectin from Orange Residues: Evaluation of Extraction Methodologies and Characterization of Value-Added Bioactive Compounds
Acceso Cerrado
Laura Catalina Villabona
Gerson Dirceu Lopez
Chiara Carazzone
Rocío Sierra Ramírez
John Posada
Solange I Mussatto
Daniel David Durán Aranguren
Temas:
Orange (colour)
Pectin
Polyphenol
Chemistry
Essential oil
Orange juice
Extraction (chemistry)
Food science
Organic chemistry
Antioxidant
Publicado: 2024
Citaciones:
0
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Documento de trabajo
Review of chemical characterization methods and data for compositional analysis of fruit wastes: current status and opportunities
Acceso Cerrado
Fuente: Biofuels Bioproducts and Biorefining
Daniel David Durán Aranguren
John Posada
Rocío Sierra Ramírez
Solange I Mussatto
Temas:
Current (fluid)
Characterization (materials science)
Environmental science
Biochemical engineering
Materials science
Nanotechnology
Engineering
Electrical engineering
Publicado: 2024
Citaciones:
0
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Artículo de revista
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