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Hecho en Colombia
Claudia I Gamboa Gómez
Instituto Mexicano del Seguro Social
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001775889-9
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Food Processing and Preservation
Silvia Marina González Herrera
Nuria Elizabeth Rocha Guzmán
Luis E Simental Mendía
Raúl Rodríguez Herrera
Cristóbal Noe Aguilar
Olga Miriam Rutiaga Quiñones
Mercedes López De Blanco
Claudia I Gamboa Gómez
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2019
Citaciones:
6
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0
Artículo de revista
1
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