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Xin Gen Lei
Universidad Brandeis
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Biofortified Black Beans in a Maize and Bean Diet Provide More Bioavailable Iron to Piglets Than Standard Black Beans
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Nutrition
Elad Tako
José Moisés Laparra Llopis
Raymond P Glahn
Ross M Welch
Xin Gen Lei
Steve E Beebe
Dennis D Miller
Temas:
Phaseolus
Bioavailability
Animal science
Hemoglobin
Chemistry
Biofortification
Nutrient
Legume
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Micronutrient
Biology
Agronomy
Biochemistry
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Organic chemistry
Publicado: 2008
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50
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Artículo de revista
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