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Hecho en Colombia
CHIARA TONDA TURO
Politécnico de Turín
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Exploring the effect of utilising organic acid solutions in ultrasound-assisted extraction of pectin from apple pomace, and its potential for biomedical purposes
Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
Joel Girón Hernández
Michelle Pazmino
Yeison Fernando Barrios Rodriguez
CHIARA TONDA TURO
Corinne Wills
Fabio Cucinotta
Maria Benlloch Tinoco
Piergiorgio Gentile
Temas:
Pectin
Pomace
Extraction (chemistry)
Chemistry
Biomass (ecology)
Food science
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Chromatography
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Biomolecule
Biochemistry
Biology
Materials science
Agronomy
Metallurgy
Publicado: 2023
Citaciones:
12
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Artículo de revista
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