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Hecho en Colombia
DEBORA DUNO
Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda
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Volatilomic profile of the tree tomato (Solanum betaceum Cav.) pulp during ripening and senescence using HS–SPME with GC–MS
Acceso Abierto
Fuente: LWT
Maribel Quintero Ramírez
Eliana Alvarez Valdez
Nelson Ceballos Aguirre
DEBORA DUNO
Gonzalo Taborda Ocampo
Temas:
Ripening
Chemistry
Hexanal
Myrcene
Nonanal
Chromatography
Solanum
Eucalyptol
Ethyl acetate
Gas chromatography–mass spectrometry
Food science
Mass spectrometry
Botany
Limonene
Essential oil
Biology
Publicado: 2023
Citaciones:
7
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Artículo de revista
1
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