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Hecho en Colombia
Marlem R Serrano Cruz
Universidad Autónoma del Estado de México
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000311960-100
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: British Food Journal
Marlem R Serrano Cruz
Angélica Espinoza Ortega
Wilmer Sepúlveda Sepúlveda
Ivonne Vizcarra Bordi
Humberto Thome Ortiz
Tópico:
Culinary Culture and Tourism
Publicado: 2018
Citaciones:
42
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Artículo de revista
1
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