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Hecho en Colombia
Yrvin Duarte
Universidad Federal de Río de Janeiro
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000513997-53
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Food Process Engineering
Yrvin Duarte
Ana Maria Chaux Gutierrez
Naum Abraham Fragoso López
ESTEBAN LARGO AVILA
Cristian Ramirez
Helena Nuñez
Ricardo Simpson
Oscar Alfonso Vega Castro
Natalia Andrea López Rojas
Yudy Stella Duarte Correa
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2016
Citaciones:
29
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Artículo de revista
1
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