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Alberto Alfonso Aguilar Lasserre
Instituto Tecnologico de Orizaba
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Innovation in Cassava Bagasse Valorization: Efficiency of Convective Drying Enhanced with Ultrasound and Pulsed Electric Fields
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Fuente: Foods
JOSE GABRIEL SERPA FAJARDO
Elvis Judith Hernández Ramos
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Alberto Alfonso Aguilar Lasserre
Gregorio Fernández Lambert
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Bagasse
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Publicado: 2024
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