Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
yves ARCAND
Institut de technologie agroalimentaire
Agriculture and Agri-Food Canada
Perfil externo:
Citaciones:
11
Productos:
1
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
1 Producto
Más citado
CSV
API
Effect of the carrier material, drying technology and dissolution media on the viability ofLactobacillus fermentumK73 during simulated gastrointestinal transit
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001447782-147
Fuente: Food & Function
Stephania Aragón Rojas
Alan Javier Hernández Álvarez
Isabelle Mainville
yves ARCAND
María Ximena Quintanilla Carvajal
Temas:
Lactobacillus fermentum
Dissolution
Gastrointestinal transit
Digestion (alchemy)
In vitro
Food science
Rheology
Chemistry
Materials science
Lactic acid
Chromatography
Biology
Bacteria
Biochemistry
Medicine
Composite material
Organic chemistry
Genetics
Lactobacillus plantarum
Gastroenterology
Publicado: 2020
Citaciones:
11
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
