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JERUSA DE SOUZA ANDRADE
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Cinética de secagem da polpa cupuaçu (Theobroma grandiflorum) pré desidratada por imersão-impregnação
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000402478-20
Fuente: Ciência Agronômica/Revista ciência agronômica
Luty Gomezcaceres
Francisca Marta Nascimento de Oliveira
JERUSA DE SOUZA ANDRADE
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Temas:
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Chemistry
Humanities
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Publicado: 2012
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Artículo de revista
Effects of peeling methods on the quality of cubiu fruits
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000402478-19
Fuente: Food Science and Technology
Luty Gomez Caceres
JERUSA DE SOUZA ANDRADE
Danilo Fernandes da Silva Filho
Luty Gomezcaceres
Temas:
Boiling
Browning
Pectin
Horticulture
Pulp and paper industry
Food science
Immersion (mathematics)
Chemistry
Environmental science
Biology
Mathematics
Engineering
Organic chemistry
Pure mathematics
Publicado: 2012
Citaciones:
18
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Consequências da hipertensão arterial entre adolescentes grávidas na região Norte/ Consequences of arterial hypertension among pregnant adolescents in the Northern region
Acceso Abierto
Fuente: Brazilian Journal of Health Review
Flamice Amaral Batista
JERUSA DE SOUZA ANDRADE
Temas:
Medicine
Humanities
Philosophy
Publicado: 2021
Citaciones:
2
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0
Artículo de revista
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