Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Cecilia Eugenia Martinez Sanchez
Instituto Tecnológico de Tuxtepec
National Technological Institute of Mexico
Perfil externo:
Citaciones:
70
Productos:
2
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
2 Productos
Más citado
CSV
API
Influence of extrusion on the bioactive compounds and the antioxidant capacity of the bean/corn mixtures
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000779539-81
Fuente: International Journal of Food Sciences and Nutrition
Efren Delgado Licon
Alma Leticia Martínez Ayala
Nuria Elizabeth Rocha Guzmán
Jose Alberto Gallegos Infante
Martin Atienzo Lazos
Jerzy Drzewiecki
Cecilia Eugenia Martinez Sanchez
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Temas:
Hebrew
Library science
Biotechnology
Biology
Art
Classics
Computer science
Publicado: 2008
Citaciones:
53
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Angiotensin-Converting Enzyme Inhibition In Vitro by Protein Hydrolysates and Peptide Fractions from Mojarra of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Skeleton
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Medicinal Food
Berenise Borges Contreras
Cecilia Eugenia Martinez Sanchez
Erasmo Herman Lara
Jesús Rodríguez Miranda
Betsabe Hernandez Santos
José Manuel Juárez Barrientos
Carlos Martin Guerra Almonacid
David Abram Betancur Ancona
JUAN GABRIEL TORRUCO UCO
Temas:
Hydrolysate
Chemistry
Oreochromis
Tilapia
Peptide
Enzyme
Nile tilapia
IC50
Chromatography
Hydrolysis
Ultrafiltration (renal)
Biochemistry
Food science
In vitro
Biology
Fish <Actinopterygii>
Fishery
Publicado: 2019
Citaciones:
17
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
