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Hecho en Colombia
Sofia Sampaolesi
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
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Angela Maria Leon Pelaez
Raúl Ricardo Gamba
María Fernanda Hamet
Veronica Demarco
Jorge Andrés Puppo
Romina Elizabeth Araya
Julieta María Díaz
Sofia Sampaolesi
Lina Merino
Mariangeles Carrá
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Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2010
Citaciones:
1
Capítulo de libro
1
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