Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Tomás García Cayuela
Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
Perfil externo:
Citaciones:
57
Productos:
1
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
1 Producto
Más citado
CSV
API
Selective fermentation of potential prebiotic lactose-derived oligosaccharides by probiotic bacteria
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000635324-51
Fuente: International Dairy Journal
Tomás García Cayuela
MARINA DÍEZ MUNICIO
Miguel Herrero
M Carmen Martínez Cuesta
Carmen Peláez
Teresa Requena
Francisco Javier Moreno Andújar
Francisco Javier Moreno Andújar
Temas:
Lactose
Fermentation
Prebiotic
Chemistry
Food science
Bifidobacterium
Sucrose
Dextransucrase
Leuconostoc mesenteroides
Probiotic
Lactobacillus reuteri
Lactobacillus
Levansucrase
Sorbitol
Bacteria
Biology
Biochemistry
Lactic acid
Bacillus subtilis
Genetics
Publicado: 2014
Citaciones:
57
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
