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Hecho en Colombia
Federico Harte
Universidad Estatal de Pensilvania
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000635863-38
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Dairy Science
Marta Corzo Martínez
Ana Cristina Soria
María del Mar Villamiel Guerra
Agustín Olano Villén
Federico Harte
Francisco Javier Moreno Arboleda
Agustín Olano Villén
Tópico:
Proteins in Food Systems
Publicado: 2010
Citaciones:
32
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0
Artículo de revista
1
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