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Hecho en Colombia
Janeth Ventura Sobrevilla
Universidad Autónoma de Coahuila
Universidad Autónoma de Piedras Negras
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Pentagalloylglucose (PGG): A valuable phenolic compound with functional properties
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000247359-328
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Functional Foods
Cristian Torres Leon
Janeth Ventura Sobrevilla
Liliana Serna Cock
Juan A Ascacio Valdés
Juan Carlos Contreras Esquivel
Cristóbal Noe Aguilar
Tópico:
Tannin, Tannase and Anticancer Activities
Publicado: 2017
Citaciones:
116
Altmétricas:
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Artículo de revista
Basic and Applied Concepts of Edible Packaging for Foods
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: CAP_LIB-0001465102-32
Ranking: CAP_LIB-CAP_LIB_A1
Fuente: Elsevier eBooks
Jorge A Aguirre Joya
Miguel Angel De Leon Zapata
OLGA BERENICE ALVAREZ PEREZ
Cristian Torres Leon
Diana E Nieto Oropeza
Janeth Ventura Sobrevilla
Miguel A Aguilar
Xochitl Ruelas Chacon
Romeo ROJAS
María Elena Ramos Aguiñaga
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Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2018
Citaciones:
71
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Capítulo de libro
Packaging Biodegradability
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Acceso Cerrado
Fuente: CRC Press eBooks
OLGA BERENICE ALVAREZ PEREZ
Cristian Torres Leon
Rene Diaz‐Herrera
Rafael Gomes Araujo
Jorge A Aguirre Joya
Janeth Ventura Sobrevilla
Miguel A Aguilar González
Cristóbal Noe Aguilar
Tópico:
Microplastics and Plastic Pollution
Publicado: 2019
Citaciones:
2
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Capítulo de libro
Production and Recovery of Enzymes for Functional Food Processing
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: CAP_LIB-0001465102-39
Ranking: CAP_LIB-CAP_LIB_B
Fuente: CRC Press eBooks
Leonardo Sepúlveda
Ramón Larios‐Cruz
Liliana Londono Hernandez
Ayerim Hernández Almanza
Berenice Álvarez
Nathiely Ramírez
Cristian Torres Leon
Alberto Neira
Jose Luis Martinez
Janeth Ventura Sobrevilla
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Tópico:
Enzyme Production and Characterization
Publicado: 2020
Citaciones:
1
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Capítulo de libro
Ensiling as Bioprocess for Bioconservation of Citrus Peels
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Acceso Cerrado
Fuente: Elsevier eBooks
Alfredo Ivanoe García Galindo
Janeth Ventura Sobrevilla
Carolina Flores Gallegos
MONICA LIZETH CHAVEZ GONZALEZ
Liliana Londono Hernandez
CRISTINA MARIA DEL SOCORRO RAMIREZ TORO
GERMAN ARMANDO BOLIVAR ESCOBAR
Daniel Boone Villa
Miguel A Aguilar González
Raúl Rodríguez Herrera
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Tópico:
Banana Cultivation and Research
Publicado: 2020
Citaciones:
0
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Capítulo de libro
List of Contributors
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Acceso Cerrado
Fuente: Elsevier eBooks
Miguel A Aguilar González
LILIANA AGUILAR MARCELINO
Cristóbal Noe Aguilar
M Nadeem Akhtar
Laith Tawfeeq
Jorge Eduardo Angulo Lopez
Rekha Balodi
Sandipan Banerjee
asghari bano
GERMAN ARMANDO BOLIVAR ESCOBAR
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Publicado: 2020
Citaciones:
0
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0
Capítulo de libro
Viesca en acción, ideas interdisciplinarias para la sociedad. Talleres
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Acceso Abierto
Fuente: Ediciones Comunicación Científica eBooks
Verónica Eliud Solís Moreno
Jorge Sadi
Yesica García
Joel Zapata Salazar
Brandon Enrique Velasco Jácome
Pedro David Rosas Fuentes
María Teresa Rivera Morales
Janeth Ventura Sobrevilla
Jorge Aguirre Joya
Daniel Boone Villa
Tópico:
Science, Technology, and Education in Latin America
Publicado: 2023
Citaciones:
0
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Libro
1
NaN
