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Hecho en Colombia
OLADEJI EMMANUEL ALAMU
Tropical Gastroenterology & Nutrition group
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Near‐infrared spectroscopy applications for high‐throughput phenotyping for cassava and yam: A review
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001887323-7
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
OLADEJI EMMANUEL ALAMU
Ephraim Nuwamanya
Denis Cornet
Karima Meghar
Michael Adesokan
Thierry Van Kim Tran
John Eiver Belalcazar Martinez
Lucienne DESFONTAINES
fabrice davrieux
Thierry Van Kim Tran
Temas:
Throughput
Materials science
Infrared spectroscopy
Spectroscopy
Nanotechnology
Chemistry
Computer science
Physics
Telecommunications
Organic chemistry
Wireless
Quantum mechanics
Publicado: 2020
Citaciones:
28
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Artículo de revista
A review of cassava semolina (gari and eba) end‐user preferences and implications for varietal trait evaluation
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001887323-8
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Wasiu Awoyale
OLADEJI EMMANUEL ALAMU
UGO CHIJIOKE
Thierry Van Kim Tran
Hubert Noel TAKAM TCHUENTE
Robert NDJOUENKEU
Ngoualem Kegah
Busie Maziya Dixon
Thierry Van Kim Tran
Temas:
Flavour
Aroma
Food science
Trait
Raw material
Composition (language)
Taste
Starch
Mathematics
Biotechnology
Biology
Computer science
Ecology
Linguistics
Philosophy
Programming language
Publicado: 2020
Citaciones:
26
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0
Artículo de revista
Review of instrumental texture measurements as phenotypic tool to assess textural diversity of root, tuber and banana food products
Acceso Abierto
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Oluwatoyin Ayetigbo
Santiago Arufe
Hermann Antonin KOUASSI
Laurent Adinsi
Michael Adesokan
Andrés Escobar
Luis Fernando Delgado Muñoz
Abiola R Tanimola
Oluyinka Oroniran
Cédric KENDINE VEPOWO
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Temas:
Texture (cosmology)
Quality (philosophy)
Product (mathematics)
Livelihood
Key (lock)
Business
Marketing
Computer science
Artificial intelligence
Mathematics
Biology
Agriculture
Ecology
Philosophy
Geometry
Epistemology
Image (mathematics)
Computer security
Publicado: 2023
Citaciones:
2
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Artículo de revista
Development of an Improved Steamer for Optimum Retention of Carotenoids in Attiéké Produced from Biofortified Cassava (Manihot esculenta Crantz) Roots
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Food Processing and Preservation
OLADEJI EMMANUEL ALAMU
Olakunle sangodoyin
Thierno A Diallo
Peter Kolawole
JOHN OLAJIDE
Simeon Jekayinfa
Adebayo Abass
Thierry Tran
Wasiu Awoyale
Elizabeth Lloyd Parkes
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Temas:
Manihot esculenta
Carotenoid
Manihot
Food science
Biology
Horticulture
Botany
Mathematics
Publicado: 2023
Citaciones:
0
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Artículo de revista
1
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