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Hecho en Colombia
Davinia Sánchez Macías
Universidad Nacional de Chimborazo
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Obtención, caracterización y evaluación de dos preparados candidatos a probióticos desarrollados con residuos agroindustriales
Acceso Abierto
Fuente: Revista Mvz Córdoba
José Efraín Miranda Yuquilema
Alfredo Marín Cárdenas
Davinia Sánchez Macías
Yaneisy García Hernández
Temas:
Streptococcus thermophilus
Chemistry
Molecular biology
Lactobacillus acidophilus
Biology
Microbiology
Lactobacillus
Food science
Bacteria
Probiotic
Fermentation
Genetics
Publicado: 2018
Citaciones:
3
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Artículo de revista
1
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