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Hecho en Colombia
Héctor Fernández Pérez
Universidad Nacional de Río Cuarto
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Development of a voltammetric electronic tongue for the simultaneous determination of synthetic antioxidants in edible olive oils
Acceso Cerrado
Fuente: Talanta
Lucas Hernan Blandon Naranjo
Rubén Darío Alaniz
Marı́a Alicia Zón
Héctor Fernández Pérez
Adrián Marcelo Granero
Sebastian Noel Robledo
Gastón Darío Pierini
Temas:
Electronic tongue
Chemometrics
Chemistry
Principal component analysis
Pattern recognition (psychology)
Artificial intelligence
Voltammetry
Chromatography
Computer science
Electrode
Electrochemistry
Taste
Food science
Physical chemistry
Publicado: 2022
Citaciones:
13
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Electrochemical determination of mangiferin using glassy carbon electrodes modified with carbonaceous nanomaterials
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000038911-158
Fuente: Journal of Electroanalytical Chemistry
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
Gonzalo Ramírez García
Fernando Javier Arévalo
Mario Victor Vazquez Ceballos
Héctor Fernández Pérez
Silvia Gutierrez Granados
Temas:
Mangiferin
Chemistry
Glassy carbon
Graphene
Nanomaterials
Carbon nanotube
Adsorption
Electrode
Nafion
Electrochemistry
Chemical engineering
Carbon fibers
Xanthone
Cyclic voltammetry
Organic chemistry
Chromatography
Materials science
Physical chemistry
Composite number
Composite material
Engineering
Publicado: 2017
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Development of a Voltammetric Electronic Tongue for Quality Control in Edible Olive Oils
Acceso Cerrado
Fuente: SSRN Electronic Journal
Lucas Hernan Blandon Naranjo
Marı́a Alicia Zón
Héctor Fernández Pérez
Adrián Marcelo Granero
Sebastian Noel Robledo
Gastón Darío Pierini
Temas:
Electronic tongue
Olive oil
Food science
Quality (philosophy)
Edible oil
Chemistry
Business
Physics
Quantum mechanics
Taste
Publicado: 2022
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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