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ImpactU Versión 3.10.0
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Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Martín Daniel Jiménez
Universidad Nacional de Córdoba
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Perfil externo:
Citaciones:
3
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Matrices of Native and Oxidized Pectin and Ferrous Bisglycinate and Their In Vitro Behavior through Gastrointestinal Conditions
Acceso Abierto
Fuente: Colloids and Interfaces
Martín Daniel Jiménez
Daniela Viteri Narvaez
Daniela Oña
Marco León
Valeria Ochoa Herrera
Natalia Carpintero Salvador
Francesc Sepulcre
Jose F Alvarez Barreto
Temas:
Pectin
Chemistry
Ferrous
Bioavailability
Chelation
Swelling
Nuclear chemistry
Glycine
Biochemistry
Organic chemistry
Amino acid
Chemical engineering
Pharmacology
Medicine
Engineering
Publicado: 2023
Citaciones:
3
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Artículo de revista
1
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