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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Dynamic models for the production of glucose syrups from cassava starch
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000075280-73
Ranking: ART-ART_B
Idioma: Inglés
Publicado: 01/03/2008
APC (est):
No disponible
Sergio Morales
Hernán Dario Álvarez Zapata
Claudia Patricia Sanchez Henao
Sonia Patricia Morales Velez
JSON
HTML
BibTeX
Abstract:
Abstract no disponible
Tópico:
Enzyme Production and Characterization
Citaciones:
26
Citaciones por año:
Altmétricas:
0
Información de la Fuente:
Fuente
Food and Bioproducts Processing
Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
86
Issue
1
Páginas
25 - 30
pISSN
No disponible
ISSN
1744-3571
Perfil OpenAlex
https://openalex.org/S115749436
Enlaces e Identificadores:
Scienti ID
0000075280-73
Minciencias ID
ART-0000075280-73
Openalex URL
https://openalex.org/W1979008969
Pdf URL
https://www.researchgate.net/profile/Claudia-Sanchez-45/publication/229093881_Dynamic_models_for_the_production_of_glucose_syrups_from_cassava_starch/links/5b451e700f7e9b1c72234447/Dynamic-models-for-the-production-of-glucose-syrups-from-cassava-starch.pdf
Scholar URL
https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3Axk-LTsMfa94J%3Ascholar.google.com&btnG=
Scienti URL
http://www.ingentaconnect.com/content/icheme/fbp
Doi URL
https://doi.org/10.1016/j.fbp.2007.10.011
Scholar citations URL
https://scholar.google.com/scholar?cites=16026938622624878534&as_sdt=5,33&sciodt=0,33&hl=en
Artículo de revista