En este estudio se analizaron frutos de pina (Ananas comosus L.) variedad Golden MD2, procedentes del municipio de Montenegro, Quindio. Se realizo la caracterizacion fisicoquimica (pH, peso, % de humedad, color) de muestras de cuatro (4) diferentes lotes, escogidos previamente por su distribucion y ubicacion dentro de la plantacion. Se identificaron muestras con una madurez intermedia. Se identificaron y cuantificaron residuos de plaguicidas organoclorados por cromatografia de gases con detector de microcaptura de electrones, en la metodologia se uso una ext raccion liquido–liquido (ELL), eliminado posteriormente los compuestos interferentes en el analisis mediante un clean up usando florisil; los plaguicidas se analizaron mediante cromatografia de gases, evidenciando como resultado la presencia de plaguicidas organoclorados como beta BHC, delta BHC, gama BHC, Heptacloro, Heptacloro epoxido, Endosulfan I, Endosulfan II, 4,4 DDE, Endrin aldehido, Aldrin. Identificandose para todos los lotes analizados mayores concentraciones en la parte externa que la interna del fruto para los plaguicidas analizados.