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Hecho en Colombia
L W Claudia García
Universidad del Quindío
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MÉTODOS COMBINADOS DE SECADO PARA EL ESCARCHADO DE MANGO (Mangifera indica) var. Kent
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista Vitae
A G Germán Giraldo
Laura Duque
L W Claudia García
Claudia Lorena García Wagner
German Giraldo Giraldo
Alba Lucia Duque Cifuentes
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2005
Citaciones:
7
Artículo de revista
COMBINING DRYING METHODS FOR CANDY MANGO (Mangifera indica) var. Kent
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Acceso Cerrado
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
German Antonio Giraldo Giraldo
Laura Duque
L W Claudia García
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2009
Citaciones:
4
Artículo de revista
1
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