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Hecho en Colombia
Clemente Granados C
Universidad de Cartagena
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Propiedades funcionales del almidon de sagu (maranta arundinacea)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000295400-40
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Clemente Granados C
Luis Enrique Guzman C
Diofanor Acevedo Correa
María Díaz M
Ana Herrera A
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2014
Citaciones:
12
Artículo de revista
FUNCIONALES PROPERTIES SAGO STARCH (Maranta arundinacea)
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Clemente Granados C
Luis Enrique Guzman C
Diofanor Acevedo Correa
María Díaz M
Ana Herrera A
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2014
Citaciones:
1
Artículo de revista
PROPRIEDADES FUNCIONAISDO AMIDO DE ARARUTA (Maranta arundinacea)
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Clemente Granados C
Luis Enrique Guzman C
Diofanor Acevedo Correa
María Díaz M
Ana Herrera A
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
MANUFACTURING, PHYSICOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF ARTISANAL LAYER CHEESE FROM MOMPOX COLOMBIA
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Clemente Granados C
Gonzalo Urbina O
Diofanor Acevedo Correa
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
ROASTED AND FLOUR ANT SANTANDEREANA 'Atta Laevigata'
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Clemente Granados C
Diofanor Acevedo Correa
Luis Enrique Guzman C
Tópico:
Ancient Mediterranean Archaeology and History
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Artículo de revista
CHARACTERIZATION OF THE PREPARATION PROCESS OF CLEAN CORN BOLLOIN VILLANUEVA MUNICIPALITY (BOLIVAR-COLOMBIA)
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Miladys Esther Torrenegra A
Clemente Granados C
Diofanor Acevedo Correa
Luis Enrique Guzmán C
Idalis Alvarez C
Nubia Padilla C
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Artículo de revista
TORRADO E FARINHA DO ANT SANTANDEREANA 'Atta Laevigata'
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Clemente Granados C
Diofanor Acevedo Correa
Luis Enrique Guzman C
Tópico:
Italian Literature and Culture
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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