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Hecho en Colombia
Valery Bolaños Patiño
Universidad de Nariño
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Obtención de un extracto proteico a partir de harina de chachafruto (Erythrina edulis)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000482200-53
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Universidad y Salud
Oscar Arango Bedoya
Valery Bolaños Patiño
Diana Ricaurte García
Marcela Caicedo
Yulieth Guerrero
Valery Daniela Bolanos Patino
Tópico:
Agriculture and Social Issues
Publicado: 2012
Citaciones:
5
Artículo de revista
Obtaining a protein extract from chachafruto flour (Erythrina edulis)
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Acceso Cerrado
Fuente: Universidad y Salud
Oscar Arango Bedoya
Valery Bolaños Patiño
Diana Ricaurte García
Marcela Caicedo
Yulieth Guerrero
Tópico:
Seed and Plant Biochemistry
Publicado: 2012
Citaciones:
4
Artículo de revista
1
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